Dein Start bei La Flamme
Hier findest du einige Info, die dir den Einstieg deutlich erleichtern
Bonjour und herzlich willkommen bei La Flamme!
Mega schön, dass du jetzt Teil unseres Teams bist! 🎉
Damit dein Start reibungslos läuft, bekommst du hier alle wichtigen Infos – bitte nimm dir ein paar Minuten und lies alles in Ruhe durch. Die Anhänge solltest du dir auch unbedingt anschauen.
Wichtig: Wir duzen uns hier alle. 😊
📄 Rentenbefreiung
Das Formular „Befreiungsantrag für geringfügig Beschäftigte“ hier downloaden.
Bitte ausgefüllt am ersten Arbeitstag mitbringen oder per Mail senden.
👉 Fast alle lassen sich davon befreien – du kannst das also ganz entspannt machen.
⏱ Zeiterfassung
Am ersten Arbeitstag bekommst du einen Stempel-Token (bei Verlust 7,50 €). Damit kannst du dich beim Kommen und Gehen einstempeln – deine Zeiten siehst du direkt in der App.
💬 WhatsApp-Kommunikation
- Allgemein (alle im Team)
- Küche oder Service (je nach Bereich)
- Nicht dienstlich (für’s Drumherum)
Fragen? Melde dich einfach persönlich oder telefonisch!
📆 Verfügbarkeiten eintragen
Immer bis zum 15. des Monats für den Zeitraum 21.–20. eintragen. Ausnahme Dezember: 21.11.–31.12.
Beispiel: Heute ist der 12. August → Bis 15. August Verfügbarkeiten für 21.08.–20.09. angeben.
🟢 Symbole im Dienstplan
Küche (Mo–Sa):
✅ ab 16:30 | 🔷 ab 17:00 | ✅🔷 flexibel | ⛔ geht nicht | ➖ kann, aber eher ungern
So & Feiertage: ✅ ab 11:00 | ✅🔷 ab 17:00
Service (Mo–Sa):
✅ ab 17:00 | 🔷 ab 17:30 | ✅🔷 flexibel | ⛔ geht nicht | ➖ kann, aber eher ungern
So & Feiertage: ✅ ab 11:30 | ✅🔷 ab 17:00
Im Feld „Anmerkungen“ kannst du z. B. reinschreiben: „erst ab 18:30 Uhr“.
🧾Wie du eingeplant wirst:
Je mehr Verfügbarkeiten du einträgst, – desto öfter wirst du auch eingeteilt.
Heißt: Wer viele Verfügbarkeiten – vor allem am Wochenende – hat, bekommt mehr Schichten.
🧾 Schichten & Voraussetzungen
- 2–3 Schichten pro Woche – mehr Verfügbarkeiten = mehr Schichten
- Pflicht: mind. 5 Wochenend-Abenddienste (Fr–So), inkl. 1x Sa & 1x So-Abend
- Spezialtage: mind. 3 verfügbar an Neujahr, Veilchendienstag, 1. Mai, Christi Himmelfahrt, 2. Oktober, 31. Oktober
- + 1x Weihnachten & 1x Ostern
Heiligabend & Silvester geschlossen
🕐 Arbeitszeit & Dienstplan
- Startzeit = Gästebeginn → Sei ein paar Minuten früher da
- Bis 5 Minuten vorher wird Zeit erfasst
- Endzeit ist nur Richtwert
- Plan ist dynamisch – Änderungen möglich
- 👻 = kurzfristige Änderung (z. B. krank)
🤧 Krank oder Tausch?
Schreib Jochen am Besten per WA (📞 0162 / 7400484), er hilft dir oder bittet dich um Ersatzsuche.
Möglichst keine Sprachnachrichten.
💰 Lohnauszahlung
- Zeitraum: 21.–20. des Folgemonats
- Auszahlung: zum 1. des Monats
- Lohnabrechnung: DATEV Registrierung- hier klicken
📚 Vor dem Start
- Tischplan (wechselt je nach Jahreszeit)
- Cocktailkarte
Alle Mitarbeiter:innen
- Speisekarte
🧼 Gesundheitsbelehrung (nur Küche)
Bitte beim Gesundheitsamt anmelden und Belehrung durchführen:
Zur Prüfungsanmeldung – hier klicken
Kostenerstattung: 30 € gegen Quittung
Bitte überweise die Gebühren in Höhe von 30€ im Anschluss der Belehrung unter Angabe folgender Daten:
Empfänger: Kreisverwaltung Neuwied
IBAN: DE78 574 501 20 0000 0090 76
Verwendungszweck: Als Verwendungszweck gib bitte das
Kassenzeichen „DEB-107426“ und deinen Namen an.
Beispiel: „DEB-107426 Vorname Nachname“
🧑🍳 Wer ist wer bei La Flamme Neuwied?
- Inhaber: Tanja & Andreas Bieker
- Betriebsleitung: Jochen Gellner
- Azubi: Angi Reger
- Küchenleitung: Brigitte König („Brieschitt“)
- Orga Küche: Greta Alten & Laura Emmerich
- Service-Leitung: Angi, Klaudia, Corinna, Berfin, Özge, Leo, Kira
- Gouvernante: Berfin (achtet auf Kleidung & Körperpflege)
Weitere Standorte: Hachenburg, Bonn, Bad Mergentheim, Wertheim
🎁 Deine Benefits & Regeln
- Mitarbeiterrabatt: 40 % + je 10 % pro Freund bis 100 %
- Oder: 10 % auf ganzen Tisch
- Bonus-App:
Android | Apple - Kostenlose Getränke bei der Arbeit (Cola, Limo, Wasser)
- Fehlgeschlagene Flammkuchen = essen erlaubt
- Eigener Flammkuchen: „Raucherpause“ stempeln (15 Min. Abzug)
- < 10 Min Snack im Stehen: nicht abgezogen
- Pause draußen: Beginn & Ende stempeln
- Raucherpause: nicht zwischen 18–20:30 Uhr
- Essenspause mit Flammkuchen/Salat: erst ab 21:00 Uhr
- Sonntag-Abend und am Feiertag sind Flammkuchen kostenlos
- Faire Trinkgeld Aufteilung (jeder gleich, ab 2,5 Stunden)
- ab 8,5 Stunden doppeltes Trinkgeld (So&Feiertag)
❤️ Unser soziales Projekt
Wir unterstützen unser Patenkind Lovley aus Bangladesch über World Vision.
10 Cent pro Schicht vom Trinkgeld – sag Bescheid, wenn du nicht teilnehmen möchtest.
Mehr Infos: World Vision Bangladesh
Oder nutze unseren anonymen Wunschbriefkasten.
