Auf unsere hauchdünnen Flammkuchen kommen nur sorgfältig ausgewählte, bevorzugt regionale Zutaten. Unsere Salate werden frisch zubereitet und mit verschiedenen Dressing-Varianten verfeinert. Kalte Erfrischungsgetränke, ausgewählte Longdrinks und heiße Kaffeespezialitäten runden Ihr Abendessen ab.
Wir beziehen unseren Flammkuchenteig nur von einem erfahrenen Qualitätshersteller, einen Steinwurf vom Ursprungsort, dem Elsass, entfernt. Unsere Flammkuchenböden werden mit reinsten Zutaten ohne Zusatz- und Konservierungsstoffe mit höchster Sorgfalt hauchdünn hergestellt.